Gegrilde gegrilde groenten

Name: gegrilde gegrilde groenten
Yield: 4
Ingredients: 60 liter kippenbouillon, zonder zout toegevoegd; Een kop met een inhoud van 60 ml die balsamicoazijn bevat; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 teentje knoflook, fijngehakt; om plantaardige olie koken spray te proeven; 2 kleine zoete rode paprika's, gezaaid en in kleine stukjes gesneden; 5 centimeter zoete uien (dikke plakjes); 2 kleine zoete rode paprika's, gezaaid en in kleine stukjes gesneden; 2 kleine courgette, in de lengte doormidden gesneden; 1 kleine aubergine, in plakjes; om plantaardige olie koken spray te proeven

Maak en deel dit gerookte gegrilde groenten recept van.

Ingrediënten

60 liter kippenbouillon, zonder zout toegevoegd
Een kop met een inhoud van
60 ml die balsamicoazijn bevat
1 theelepel gedroogde oregano
1 teentje knoflook, fijngehakt
Om plantaardige olie koken spray te proeven
2 kleine zoete rode paprika's, gezaaid en in kleine stukjes gesneden

5 centimeter zoete uien (dikke plakjes)
2 kleine zoete rode paprika's, gezaaid en in kleine stukjes gesneden
2 kleine courgette, in de lengte doormidden gesneden
1 kleine aubergine, in plakjes
Om plantaardige olie koken spray te proeven

Bereiding

Meng in een kleine kom de eerste 6 ingrediënten en meng goed met een draadklopper.
Smeer de uiplakken op een bakplaat en bedek met de volgende 3 ingrediënten; groenten borstelen met de helft van het bouillonmengsel. Bak het grillrek met de kookspray en strooi de groenten (met de snijrand naar beneden) op het grillrooster op middelhoog vuur en sluit het deksel en laat 5 minuten koken.
Rijg met het resterende bouillonmengsel en draai de groenten, gril nog eens 7 minuten of tot ze gaar zijn.
Serveer onmiddellijk.