Aziatische gestoomde zalm

Name: Aziatische gestoomde zalm
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram zalmfilet, in 4 stukken gesneden (500 gram en 1,25 tot centimeter dik); 2 theelepels laag natriumsoensaus; 3 eetlepels lente-uitjes, fijngehakt; 2 theelepels verse gemberwortel, fijngehakt; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper

Maak en deel dit Aziatische Gestoomde recept van de Zalm van.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan met een goed sluitend deksel, breng 0,75 "water aan de kook.
Smeer een stoommand in met antikleefspray.
Leg de zalm met de velkant naar beneden in de mand en borstel het bovenste oppervlak af met 1 theelepel sojasaus.
Bestrooi met 1,5 eetlepels lente-uitjes.
Plaats de mand voorzichtig in de pan en zorg ervoor dat de mand boven het water zit.
Dek af en stoom gedurende 4 tot 7 minuten, of tot de zalm gemakkelijk schilfert wanneer getest met een vork.
Leg de zalm met de velzijde naar beneden in een serveerplateau of afzonderlijke borden.
Sprenkel met de resterende 1 theelepel sojasaus.
Bestrooi vervolgens met de gember, peper en resterende 1-1/2 eetlepels lente-uitjes.