Aziatische groene bonensalade

Name: Aziatische groene bonensalade
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ingeblikte taugé, gespoeld en uitgelekt; 1/4 liter dun gesneden rode ui, gescheiden in ringen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ingeblikte taugé, gespoeld en uitgelekt; VINAIGRETTE:; Een kop met een inhoud van 60 ml die rijstazijn bevat; 2 eetlepels sesamolie; 1 eetlepel gehakte verse gemberwortel; 1 eetlepel natriumsoujasaus met verlaagd natriumgehalte; 2 theelepels sesamzaadjes, geroosterd; 1 theelepel honing; 1/2 theelepel gehakte knoflook

Notes Trisha Kruse uit Eagle, Idaho: "Deze knapperige zomersalade blijft goed in de koelkast ... als het zo lang gaat. De pittige zoetheid en geroosterde smaak in de sesamdressing zijn bijna verslavend!"

Ingrediënten

Bereiding

Plaats groene bonen in een grote pan en bedek met water. Aan de kook.Kook, onbedekt, gedurende 4-7 minuten of tot ze knapperig zijn.Drain en plaats ze onmiddellijk in ijswater; laat uitlekken en dep ze droog
In een grote slakom de bonen, ui en taugé combineren. Klop de ingrediënten van de vinaigrette in een kleine kom. Giet over bonenmengsel en gooi om te coaten.