Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Aziatische platte ijzeren steak
 
 
4 PortiesPTM210 min

Aziatische platte ijzeren steak


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Klop sojasaus, azijn, bruine suiker, groene uien, knoflook en mosterdpoeder samen in een kom; giet in een hersluitbare plastic zak. Voeg de biefstuk toe, bedek met de marinade, pers de overtollige lucht uit en sluit de zak. Mintaraat in de koelkast, 3 tot 4 uur.
  2. Verwijder de biefstuk van de marinade en gooi de overgebleven marinade weg.
  3. Verhit een antikleef koekepan op middelhoog vuur; kook biefstuk net totdat de buitenkant bruin en geschroeid is, ongeveer 1 minuut per kant. Blijf koken totdat de gewenste gaarheid is bereikt, ongeveer 5 minuten meer per kant.Een instant-leesthermometer ingebracht in het midden moet 60 graden (60 graden Celsius) zijn. Haal de koekenpan van het vuur en laat de steak rusten voordat je hem snijdt, 3 à 5 minuten.Sprenkel sesamzaadjes over de steak.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407