Aziatische rundsla wraps

Name: Aziatische rundsla wraps
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 16 verlaat bibb sla van Boston; 400 gram mager rundergehakt; 2 theelepels sesamolie (donker); 1 bos groene ui, gehakt; 2 verse knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel sojasaus; Een kop met een inhoud van 60 ml die hoisinsaus bevat; 1 theelepel gemalen gember; 1 eetlepel rijstwijnazijn; 1 (227 gram) kan kastanjes water geven, uitgelekt en fijngehakt; 1 bos groene ui, gehakt; 2 theelepels sesamolie (donker)

Dit is zo'n uitstekend recept voor een snelle avondmaaltijd. Ladingen van smaak en iets anders om te hebben. Ik heb dit op een voedselblog geprint en nu kan ik niet vinden naar welke blog het was! Ik heb het recept aangepast aan de smaak van mijn familie en we vonden het allemaal geweldig.

Ingrediënten

Bereiding

Spoel de hele slablaadjes af en dep ze droog, pas op dat ze niet scheuren. Zet opzij.
In een middelgrote koekenpan op hoog vuur bruin het gehakt in 1 eetlepel olie, roer vaak en verlaag de hitte tot medium, indien nodig. Verdun en zet opzij om af te koelen.Kook de ui in dezelfde pan, en roer regelmatig.Voeg toe de knoflook, sojasaus, hoisinsaus, gember, azijn en chili pepersaus aan de uien, en roer. Roer er gehakte waterkastanjes, groene uien en sesamolie door en kook verder tot de uien net beginnen te verwelken, ongeveer 2 notulen.
Leg slablaadjes rond de buitenkant van een grote serveerschaal en in het midden een stapel vleesmengsel. Laat elke persoon een deel van het vlees in een slablad lepelen. Wikkel de sla rond het vlees als een burrito.