B cordon bleu-bundels

Name: b cordon bleu-bundels
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 theelepels olijfolie; 4 delen zonder vel, kipfilet zonder vel; 1 (284 gram) kan gekoeld groot deeg met een halve maan rol; Brie-kaas van 227 gram; 1 bos verse spinazie, gespoeld en stengels verwijderd; 4 (14 gram) plakjes prosciutto

Makkelijk te maken, maar genoeg voor een speciale gelegenheid. Een milde en smakelijke mix van kip, spinazie, prosciutto en Brie-kaas. Uitstekend besprenkeld met bearnaise-saus. Bewaar met een gegooide groene salade.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een zware koekenpan; of spuit een anti-aanbak koekenpan met kookspray.Saute kipfilets tot niet langer roze, en sappen lopen helder; opzij zetten. Verwarm de oven op 190 graden (190 C.)
Rol 4 grote crescent rolletjes uit. Leg met elk 3 dunne plakjes brie, 3 blaadjes spinazie en 1 plak prosciutto. Plaats de kipfilet in het midden van het deeg. Wikkel het deeg rond de kip totdat het volledig is ingesloten.Plaats de zijde met de naad naar beneden op de bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10 tot 15 minuten, of tot ze goudbruin zijn.