Babs koffie walnoot cake w / koffie glazuur

Dit is het recept van mijn zus Babs voor Coffee Walnut Cake dat ze naar mij heeft gestuurd. Ik weet zeker dat dit ooit uit een Brits kookboek is gekomen, maar omdat ze het al jaren maakt, weet ze niet meer precies waar het vandaan kwam .

Boter 5 centimeter cake pannen en zet opzij Room de boter en suiker samen tot bleek en romig.
Voeg de geklopte eieren toe, het equivalent van één tegelijk, klop goed. Voeg de koffie-essence toe en roer.
Vouw het gezeefde meel en de gehakte walnoten in. Scheid het mengsel tussen de voorbereide koekenpannen en bak het in een 350 oven gedurende 35/45 minuten of totdat een ingebrachte tandenpluk er schoon uitkomt. Zet het opzij tot het afgekoeld is.
Coffee Butter Cream Frosting :.
Klop de boter tot ze romig is en voeg langzaam poedersuiker en koffieessentie toe.Reserveer boterroom voor de topdecoratie van de taart.
Plaats wat roombotercrème tussen de twee cakes en leg dit samen. Voeg de gereserveerde roombotercrème en de hele walnootstukjes erop toe voor decoratie.