Baby-ei, appel en rijstgraangewas

Stoom of in blokjes gesneden appels tot ze heel zacht zijn, ongeveer 30 minuten. Verdeel ze indien nodig en pureer ze tot je de gewenste consistentie hebt. Laat ze afkoelen en plaats ze in een afgesloten bakje in de koelkast tot ze klaar zijn voor gebruik.

Plaats ondertussen uw ei in een kleine pot en dek af met koud water. Het water moet ongeveer een centimeter of zo hoger zijn dan het ei. Bedek de pot met een deksel. Breng op hoog vuur uw ei aan de kook.

Haal van het vuur en laat gedurende 12 minuten staan.

Laat het water weglopen en giet onmiddellijk koud water over het ei tot het afgekoeld is. Snelle koeling helpt voorkomen dat er een groene ring rond de dooiers ontstaat.

Schil het ei en doe het in een kom. Pureer heel goed en zet apart.

Bereid babyrijstgraangewas volgens de aanwijzingen op de verpakking voor, meng tot je de gewenste consistentie hebt.

Combineer gepureerde eieren met 60 liter appelmoes en 2 eetlepels (30 ml) geprepareerd babyrijstgraangewas in een kom. Mix goed samen tot je de gewenste consistentie hebt. Voeg een beetje moedermelk of een beetje melk toe als je dat wilt.