Bacon, asperges en kaassandwiches

Name: bacon, asperges en kaassandwiches
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 8 plakjes spek; 1 (284 gram) kan aspergetips, uitgelekt; 4 dikke sneetjes zuurdesembrood, licht geroosterd; 4 plakjes scherpe Cheddar-kaas

Toen ik een kind was, waren mijn zus en ik GEWELDIG toen mijn moeder deze maakte. We zouden altijd ruzie maken over de volgorde waarin de ingrediënten op de toast zouden moeten komen. (Natuurlijk dien ik dit in de volgorde in die ik leuk vond.) Het was ook een goede manier om ons asperges te laten eten.

Ingrediënten

Bereiding

Stel het ovenrek in de bovenste positie en zet de oven in de grill. U kunt ook een broodroosteroven gebruiken om de broodjes te bereiden als u ze niet in de oven wilt laten grillen.
Plaats bacon in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin en krokant is. Giet af op papieren handdoeken.
Leg een paar speren van asperges op een boterham. Top met 2 plakjes knapperig spek en vervolgens een plakje kaas.
Rooster onder de grill tot de kaas gesmolten en bubbelend is.