Bacon brownies

Name: bacon brownies
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: 100 gram spek, in dobbelstenen van een centimeter gesneden; 2 eetlepels honing; Een kop met een inhoud van 130 ml die gesmolten boter bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1 1/2 theelepels vanille-extract; 2 eieren, lichtgeslagen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die cacaopoeder bevat; 1/2 theelepel zout; Een kop met een capaciteit van 130 ml die chocoladeschilfers bevat

De combinatie van zout spek met rijke chocolade klinkt vreemd, maar is verrassend lekker.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een vierkant bakblik van centimeter in.
Bak spek in een koekenpan op middelhoog vuur tot ze bijna knapperig is, ongeveer 5 minuten. Voeg honing toe en roer tot het schuimen zakt. Verwijder het spek met een schuimspaan tot een bord om af te koelen.
Meng gesmolten boter, bruine suiker, witte suiker en vanille-extract in een grote kom; meng eieren.
Zeef bloem, cacaopoeder en zout samen in een kom; voeg aan het eimengsel toe. Vouw bacon en chocoladeschilfers in het mengsel; giet het in de voorbereide ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken 25-35 minuten schoon is. Laat de brownies 20 minuten afkoelen voordat u ze in vierkanten snijdt.