Bacon-kaas voorgerecht taart

Name: bacon-kaas voorgerecht taart
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Ingredients: Gebak voor een taart met één korst; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Zwitserse kaas; 4 grote eieren, lichtgeslagen; Een kop met een inhoud van 60 ml die volle melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Zwitserse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden groene uien; 6 spekreepjes, gekookt en verkruimeld; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 1/8 theelepel cayennepeper; Geassorteerde crackers

Ik maakte dit voor het eerst voor een open huis drie jaar geleden en iedereen vond het leuk. Het is gemakkelijk om te maken en smaken heerlijk. Cheesecake is populair in deze delen - het is leuk om het als voorgerecht te gebruiken in plaats van als dessert. - Joanie Elbourn, Gardner, Massachusetts

Ingrediënten

Bereiding

Rol het deeg in een 13,5 cm cirkel. Past op de bodem en de zijkanten van een niet-ingevroren 9-inch langwerpige pan. Prik licht op de bodem. Bak op 450 ° gedurende 8-10 minuten of tot lichtbruin. .
Klop de roomkaas in een grote kom tot hij zacht is. Voeg eieren en melk toe; klop tot een gladde massa. Voeg kaas, uien, spek, zout, peper en cayenne toe; meng goed. Giet in de korst.
Bak op 350 ° tot het gezet is en een mes in het midden komt schoon uit, ongeveer 40-45 minuten. Koel 20 minuten. Verwijder de zijkanten van de pan. Snijd ze in dunne plakjes; serveer warm met crackers.