Baconcheeseburgers met Franse uiuonderdompeling

Name: baconcheeseburgers met Franse uiuonderdompeling
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram mager boorkop; 4 hamburgerbroodjes (we gebruiken de uienbroodjes graag bij de bakker van onze supermarkt); 8 plakjes spek (we houden van dik gesneden, applewood gerookt spek); 113 227 gram colby-monterey jack kaas, in dikke plakjes gesneden (colby of milde cheddar werken ook goed); 227 gram Franse ui dip (vetvrij, of gemaakt met vetvrije zure room is prima (de hamburgers hebben al genoeg vet, dat doe je niet)

Ingrediënten

113 227 gram colby-monterey jack kaas, in dikke plakjes gesneden (colby of milde cheddar werken ook goed)
227 gram Franse ui dip (vetvrij, of gemaakt met vetvrije zure room is prima (de hamburgers hebben al genoeg vet, dat doe je niet)

Bereiding

Kook burgers BIJNA naar uw gewenste gaarheid op de BBQ grill, grillpan, onder de grill, in een pan, of op uw george voorman grill.
Bedek met kaas, blijf koken totdat de kaas enigszins is gesmolten.
Verzamel hamburgers, spreid de bovenste en onderste helft van de broodjes uit met de franse ui-dip en leg elke burger erop met twee plakjes spek.
You may want to have a little extra french onion dip for dipping your burger, as it tends to slide if you put too much on the bun, and you'll want plenty!
Voor een super zondige en vette maaltijd, serveer met friet of uienringen. Voor een iets gezonder bijgerecht, serveer met een grote salade met verse tomaten.