Bagel brood

Name: bagel brood
Cook time: 40 min
Total time: 180 min
Yield: 10
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 80 liter water; 1 ei; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met broodmeel; 1 eetlepel witte suiker; 1 theelepel zout; 1 1/2 theelepels actieve droge gist

Ingrediënten

Een beker met een inhoud van
130 ml die melk bevat
80 liter water
1 ei
Een kom met een inhoud van
3/5 liter met broodmeel

1 eetlepel witte suiker
1 theelepel zout
1 1/2 theelepels actieve droge gist

Bereiding

Plaats de ingrediënten in de pan van de broodmachine in de door de fabrikant aanbevolen volgorde. Selecteer Basic White Bread cycle; druk op start.
Nadat de bakcyclus is beëindigd, verwijdert u het brood uit de pan, plaatst u het op een metalen rooster en laat u het een uur afkoelen voordat u het snijdt.