Snel appeltaartbrood

Name: snel appeltaartbrood
Cook time: 60 min
Total time: 95 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (595 gram) kan appelvulling; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, op kamertemperatuur; Een kop met een inhoud van 130 ml die (verpakte) donkerbruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die (verpakte) donkerbruine suiker bevat; 2 eieren; 1 eetlepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met rozijnen; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte walnoten

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een 9x5 broodvorm in.
In een middelgrote kom, gebruik een aardappelstamper om appels in de vulling te breken; zet opzij.In een grote mengkom, room samen boter, witte suiker en bruine suiker. Roer in eieren, appels en vanille-extract tot goed gemengd. Breng bloem, bakpoeder, kaneel en zout bij elkaar. Roer door het appelmengsel, roer dan rozijnen en walnoten erdoor. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 60 minuten, totdat een tandenstoker die in het midden van het brood is gestoken, er schoon uitkomt. Laat het brood 15 minuten in de pan afkoelen en draai het vervolgens op een rooster om volledig af te koelen.