Baguette lookbrood

Verwarm de oven voor op 375 graden.

Snijd stokbrood (of stokbrood) in plakjes van 0,5 "(snijd op de diagonaal).

Verhit de olijfolie in een koekenpan of pan. (Laat het niet heet worden of het zal de knoflook verbranden.).

Voeg de fijngehakte knoflookteentjes toe en bak heel snel. Niet meer dan 20 of 30 seconden, goed in de gaten houden zodat je niet verbrandt. (Ik kneep de knoflook uit, maar Ina Garten deed dat niet toen ze haar knoflookbrood maakte).

Borstel baguette plakjes met de olijfolie en leg ze op een bakplaat.

Bestrooi met parmezaanse kaas.

Bak in de oven gedurende 8 - 12 minuten of gewoon tot ze lichtbruin zijn.

Om te bevriezen: Bereid tot het punt om het brood met de knoflookolie te borstelen. Plaats op een bakplaat, zet in de vriezer en vries tot stevig.Verwijder uit de vriezer, wikkel het goed in plasticfolie en folie. Label en keer terug naar de vriezer.

Serveren: uitpakken en op bakplaat leggen. Geleid met aanwijzingen en bak bij 375 gedurende 12 minuten of tot het heet is.

OPMERKING: ik heb de kleinere porties voor mijn baguettes gebruikt, maar u hebt mogelijk meer nodig als u een stuk Frans brood gebruikt.