Baja boonsalade

Name: baja boonsalade
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (425 gram) kan kekerbonen, uitgelekt; 1 (425 gram) kan kekerbonen, uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte tomaten; Een kopje met een inhoud van 190 ml met komkommer - geschild, gepoot en gesneden; 2 eetlepels in blokjes gesneden ui; 1 (170 gram) container guacamole; Een kopje met een inhoud van 130 ml met yoghurt; 1/4 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; versnipperde sla; maïstortillachips

Ingrediënten

1 (425 gram) kan kekerbonen, uitgelekt
1 (425 gram) kan kekerbonen, uitgelekt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte tomaten
Een kopje met een inhoud van
190 ml met komkommer - geschild, gepoot en gesneden
2 eetlepels in blokjes gesneden ui
1 (170 gram) container guacamole

Een kopje met een inhoud van
130 ml met yoghurt
1/4 theelepel zout
Een beker met een inhoud van
60 ml die melk bevat
Versnipperde sla
Maïstortillachips

Bereiding

Leg in een grote kom de bruine bonen, de kekerbonen, de tomaten, de komkommer en de ui samen.
Meng de guacamole, yoghurt en zout in een kleine kom. Als de dressing dik lijkt, roer dan een beetje melk door. Roer het bonenmengsel erdoor en laat afkoelen.Gebakken met de gesneden sla en maïschips.