Balsamic koolsalade

Name: balsamic koolsalade
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 portie kookspray; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde rode kool; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde rode kool; Een beker met een inhoud van 130 ml die geraspte wortels bevat; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel zwarte peper; Een kop met een inhoud van 60 ml die balsamicoazijn bevat

Ingrediënten

1 portie kookspray
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde rode kool
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde rode kool
Een beker met een inhoud van
130 ml die geraspte wortels bevat
1 theelepel knoflookpoeder

1 theelepel uienpoeder
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
Een kop met een inhoud van
60 ml die balsamicoazijn bevat

Bereiding

Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur. Besproei met kookspray.
Kook de kool, rode kool en wortels in de hete koekenpan tot ze zacht worden, ongeveer 2 minuten. Roer het knoflookpoeder, uipoeder, zout en peper erdoor. Blijf koken en roer tot kool en worteltjes zacht zijn, 8 tot 10 minuten. Doe de balsamicoazijn in het koolmengsel vlak voordat u het van het vuur haalt.