Balsamico-geglazuurde varkenskoteletten

Name: Balsamico-geglazuurde varkenskoteletten
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels boter; 3 eetlepels olijfolie; 4 varkenslende karbonades; zout en peper; 1 kleine ui, gehakt; 1 eetlepel verse tijm, gehakt; 1 takje verse rozemarijn, gehakt; 3 knoflookteentjes, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die balsamicoazijn bevat; 2 eetlepels honing; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kippenbouillon

Dit is van Rachael Ray's 365: No Repeats.Yum! Verminder de saus lang genoeg of het zal niet dik genoeg zijn. Ik gebruikte droge kruiden en het werkte prima. Het glazuur zou ook goed zijn op een spinazie salade of gebakken aardappel. Het klinkt als een ingewikkeld recept, maar ik beloof het, het is gemakkelijk! Serveer met rijstpilaf

Ingrediënten

Bereiding

Verhit een grote koekenpan op middelhoog.Voeg 2 eetlepels olijfolie.Laat de karbonades met zout en peper en voeg deze aan de hete koekenpan toe.Kook 5 minuten aan elke kant.
Breng de koteletten over op een schaal en bedek met folie. Zet de pan terug op het vuur en voeg de resterende eetlepel olijfolie en de uien, tijm, rozemarijn en knoflook toe. Zet het ei 4-5 minuten lang glad.
Voeg de balsamico-azijn, honing en kippenbouillon toe.Kook tot het is verminderd met ½. Draai het vuur uit en voeg de boter toe. Roer en schud de pan totdat de boter smelt. Voeg de karbonades toe aan de pan en bekleed ze in het glazuur. Heet opdienen.

Blogs die misschien interessant zijn

voedingswaarde van varkensbonen

voedingswaarden over kraken van varkensvlees

kan ik varkensvlees eten terwijl ik zwanger ben

is het elke dag eten van vlees gezond voor een bodybuilder

mandarijn voordelen voor rassen

Ik vond het geweldig

Balsamico-geglazuurde varkenskoteletten

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies