Balsamico glazuur

Name: balsamico glazuur
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die balsamicoazijn bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat

Dit glazuur is een must-have bijgerecht om te motregenen over vis, gevogelte, groenten, pasta's, salades en zelfs fruit. Het kan elke schotel veranderen van gewoon tot buitengewoon met zijn perfect uitgebalanceerde, intense smaak van zoet en pittig. Het voegt een mooie toe , een diepe pop van kleur voor elk gerecht om een perfecte, professionele presentatie te creëren. Ik maak een grote batch en houd deze altijd bij de hand in de koelkast. Zodra u dit glazuur aan de gerechten toevoegt, raakt u verslaafd en snakt u naar de intense smaak .

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die balsamicoazijn bevat

Een kop met een inhoud van
130 ml die bruine suiker bevat

Bereiding

Meng balsamico azijn met bruine suiker in een pan op matig vuur, onder voortdurend roeren tot de suiker is opgelost.
Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat sudderen tot het glazuur met de helft is verminderd, ongeveer 20 minuten.
Glans moet de achterkant van een laagje bedekken lepel.
Laat het afkoelen en giet het in een pot met een deksel; winkel in de koelkast..