Banaan brood met butterscotch

Name: banaan brood met butterscotch
Cook time: 25 min
Total time: 160 min
Yield: 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 3/4 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 1 groot ei; 3 rijpe bananen, gepureerd; Een kop met een capaciteit van 190 ml met butterscotch-chips; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten (optioneel)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet 5 centimeter brood in. Zet opzij. Schuif de bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout, kaneel en nootmuskaat in een kom.
Klop de boter en suiker met een elektrische mixer in een grote kom tot een licht en luchtig mengsel. Het mengsel moet merkbaar lichter van kleur zijn. Leg het ei in de pan en roer de gepureerde bananen erdoor. Giet het bloemmengsel erbij en mix tot het net is opgelost. Vouw de butterscotch chips en walnoten in; net genoeg mengen om gelijkmatig te combineren. Giet het beslag gelijkmatig in de voorbereide pannen.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, 25 tot 28 minuten schoon uit de oven komt. Koel 10 minuten in de pannen voordat je het geheel op een rooster afdekt.