Banaan chocolade fudge layer cake (licht)

Verwarm de oven voor op 170 graden (457 C) en spuit 5 centimeter ronde taartvormpjes met groentespray.

Bananencake: Combineer margarine en suiker in een grote kom of keukenmachine; mix tot het glad is. Voeg ei, banaan en vanille toe; mix tot alles goed gemengd is. Roer in kleine kom meel en bakpoeder bij elkaar; voeg afwisselend bloemmengsel toe aan het bananenmengsel met yoghurt en mix tot mengsel. Giet het geheel in de voorbereide pan en bak 15 tot 20 minuten of tot de taarttester in het midden er schoon uitziet.

Chocolate Fudge Cake: combineer margarine, suiker en eieren in een grote kom; mix tot goed gecombineerd (mengsel kan er gestremd uitzien) .In kleine kom roeren samen cacao, bloem, bakpoeder en bakpoeder; voeg afwisselend aan het beslag toe met de yoghurt. Mix tot het gecombineerd is. Giet in de voorbereide pan en bak 15 tot 20 minuten of tot de taarttester die in het midden is gestoken er schoon uitziet.

Frosting: doe ricotta, poedersuiker en cacao in de keukenmachine; verwerken tot een gladde massa, of kloppen met een elektrische mixer.

Montage: leg bananencake op serveerschaal; top met een kwart van de frosting. Plaats de plakjes banaan over de bovenkant. Leg de chocoladetaart erop en gebruik de resterende glazuurlaag aan de vorstzijde en de bovenkant.