Banaan chocoladeschilfer cupcakes met roomkaas glazuur

Name: banaan chocoladeschilfer cupcakes met roomkaas glazuur
Cook time: 20 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 2,5 centimeter zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker van banketbakkers bevat, of meer naar smaak; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker van banketbakkers bevat, of meer naar smaak; 3 eetlepels boter, verzacht; 1 ei; 2 rijpe bananen, gepureerd; Een kop met een inhoud van 80 ml die karnemelk bevat; Een kop met een capaciteit van 130 ml die chocoladeschilfers bevat, of naar smaak (optioneel); berijpen:; 1 (85 gram) roomkaaspakket, verzacht; 3 eetlepels boter, verzacht; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker van banketbakkers bevat, of meer naar smaak

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg een muffinblikje met papieren voering.
Klop het meel, bakpoeder, bakpoeder en zout samen in een kom.
Combineer witte suiker, bruine suiker en 60 liter boter in een andere kom; klop met een elektrische mixer tot het romig is.Bot in het ei.Gemeng in geprakte bananen.Voeg bloemmengsel toe in 3 porties, afgewisseld met karnemelk, roer na elke toevoeging.Vul chocoladeschilfers in het beslag.
Schep het beslag in de voorbereide muffinvorm.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden is gestoken, schoon uitkomt, ongeveer 20 minuten. Koel cupcakes op een rooster, ongeveer 30 minuten.
Klop de roomkaas en 3 eetlepels boter in een kom tot een gladde massa. Voeg vanille-extract toe.Voer in de suiker van suikerbakkers, 1/4 liter per keer, tot het glazuur glad is.
Versier het glazuur over cupcakes.