Banaan dubbel cranberry nootbrood

Name: banaan dubbel cranberry nootbrood
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 80 ml die bakvet bevat; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker bevat; 2 grote eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met geprakte rijpe banaan; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met hele bessen cranberrysaus; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte pecannoten, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde veenbessen

We houden van snel brood en ik heb gemerkt dat ze goed bevriezen als ze op de juiste manier worden verpakt. Dit is een heerlijk recept om voor de feestdagen te maken en te bevriezen voor last-minute gasten of geschenken. - Joan Hallford, North Richland Hills, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° .In een grote kom, room bakvet en suiker tot het licht en kruimelig.Bekleed in eieren, banaan en vanille.In een andere kom, zwaai bloem, bakpoeder, zout en bakpoeder; sla geleidelijk in afgeroomd mengsel. Stoof in Amerikaanse veenbessaus, 130 liter pecannoten en droge Amerikaanse veenbessen.
Overdracht naar een ingevette 8x4-in. Ovenschaal. Overgiet met resterende pecannoten.Bak tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt, 50-60 minuten. Koel in de pan 10 minuten voordat je hem in een rooster afdaalt om volledig af te koelen.
Vriesoptie: Bewaar gekoeld brood veilig in plasticfolie en folie en vries in. Gebruik het en ontdooi het op kamertemperatuur.