Banaan-havermouttaart (verpeste moederdag cake)

Name: banaan-havermouttaart (verpeste moederdag cake)
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 15
Ingredients: Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat; 1/4 theelepel azijn; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 10 eetlepels plantaardige olie; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 1 1/4 theelepels baking soda; 1 1/4 theelepels bakpoeder; Een kopje met een inhoud van 130 ml met haver; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met geprakte bananen

Mijn moeder maakte deze cake voor moederdag. De taart lag in de oven. Toen ze zich realiseerde dat ze de eieren of het zout niet had toegevoegd waarvoor het recept nodig was, dacht ze dat het de taart zou verpesten. Maar de taart kwam zo vochtig en lekker heb ik haar het recept laten opschrijven, de eieren en het zout overgeslagen. Ze glaceert het met vanille glazuur terwijl de cake nog warm is om het een glazuureffect te geven. Mijn familie houdt van deze cake.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter ovenschaal in.
Meng melk en azijn samen in een kom.
Roer witte suiker, plantaardige olie, melkmengsel, bruine suiker en boter samen in een kom; voeg bakpoeder en bakpoeder toe en roer. Meng de havermout in het suikermengsel. Roer de bloem, 1/4 liter per keer, in suiker-havermengsel tot het beslag gelijkmatig is; vouw bananen in. Giet het beslag in de voorbereide ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin is en een tandenstoker die in het midden is gestoken, ongeveer 45 minuten schoon is.