Banaan kokosroomtaart

Name: banaan kokosroomtaart
Cook time: 10 min
Total time: 275 min
Yield: 8
Ingredients: 3 eetlepels maizena; 1/3 liter water; 1 (397 gram) kan EAGLE BRAND® gezoete gecondenseerde melk bevatten; 3 grote eierdooiers, geslagen; 2 eetlepels boter; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met kokosnoot, geroosterd *; 2 middelgrote bananen; Citroensap; 1 (170 gram) bereide Graham cracker taartbodem; Zware room, slagroom

Er is geen reden om te kiezen tussen banaanroomsaus en kokosroomtaart met dit heerlijke twee-in-één recept.

Ingrediënten

Bereiding

Los maïszetmeel op in water in een zware pan; Roer in gezoete gecondenseerde melk en eierdooiers. Kook en roer tot ze verdikt en bruisd zijn.Verwijder van het vuur; voeg boter en vanille toe. Koel iets. Vouw in kokosnoot.
Snijd bananen; dip in citroensap en afvoer. Schik op de bodem van taartbodem.Giet het vullen van bananen; dekken.
Chill 4 uur of tot de set.Top met slagroom.Garnituur met geroosterde kokosnoot en gesneden bananen, indien gewenst.