Banaan, sinaasappel en pecannootmuffins

Name: banaan, sinaasappel en pecannootmuffins
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 muffins, 12
Ingredients: 4 geprakte bananen (rijp); Een kop met een inhoud van 80 ml die gesmolten boter bevat; 1 groot ei; 1 theelepel vanille; 1 theelepel geraspte oranje korst; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die kristalsuiker bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten

Maak en deel dit recept van Banana, Orange en Pecan Muffins van.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom bananen, boter, ei, vanille en sinaasappelschil.
Roer in een middelgrote kom bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout. Giet de droge ingrediënten in het bananenmengsel en mix tot gecombineerd. Voeg gehakte pecannoten toe en roer opnieuw.
Lepel het beslag in 3 ingevette of papier omzoomde muffin liter
Bak muffins in een oven van 170 graden gedurende 15 tot 20 minuten tot ze zijn opgestaan en stevig aanvoelen. Laat ze niet afkoelen op een rooster.
Bewaren in luchtdichte verpakkingen gedurende maximaal 3 dagen bevriezen gedurende maximaal 3 maanden.