Banaan zure room pannenkoeken

Name: banaan zure room pannenkoeken
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 3 eetlepels suiker; 2 theelepels bakpoeder; 1 1/2 theelepels zout; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 2 extra grote eieren; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel citroenschil, geraspt; 4 eetlepels boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met banaan, in plakjes

Maak en deel dit recept voor banaanzure roompannekoeken van.

Ingrediënten

Bereiding

In een middelgrote kom bloem, suiker, bakpoeder en zout samen zeven.
Klop in een tweede kom melk, zure room, eieren, vanille-extract en citroenschil samen.
Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten, meng ze alleen tot ze gecombineerd zijn.
Smeer in een grote koekenpan 1 eetlepel boter op middelhoog vuur tot het bubbelt.
Giet 60 liter beslag in de pan (2 of 3 pannenkoeken, afhankelijk van de gewenste grootte).
Verdeel een kopje met een inhoud van 60 ml die in plakjes is gesneden op pannenkoeken.
Bereid 2-3 minuten, tot er bubbels bovenop verschijnen en de onderkant mooi bruin is.
Draai de pannenkoeken en de kok nog een minuut, tot ze bruin zijn.
Veeg de pan weg met een papieren handdoek, voeg nog een eetlepel en nog eens 60 liter beslag toe en ga door met het proces totdat het beslag is verdwenen.
Goed gegarneerd met bananen, boter en ahornsiroop.