Bananen churros

Name: bananen churros
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 60 liter water; 57 gram boter (een kopje met een inhoud van 60 ml); Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel bakpoeder; 2 eieren; 1 zeer rijpe banaan, gepureerd; olie-; 3 eetlepels suiker; 1/2-1 theelepel gemalen kaneel

Zoet gefrituurd deeg dat geweldig is voor een dessert of ontbijt. Deze worden het best warm geserveerd en hebben een milde bananensmaak.Recept enigszins aangepast van Ivy Stark.Prep en porties zijn een schatting.Deze zijn geweldig geserveerd met Mexicaanse bananensplitsingen.

Ingrediënten

Bereiding

Breng het water, de boter en de melk aan de kook. Voeg de bloem en het bakpoeder toe, roer snel totdat een zachte bal is gevormd en het deeg van de zijkanten van de pan wegtrekt.
Met een elektrische mixer, klop de eieren één voor één in en voeg dan de banaan toe.
Laat enkele minuten afkoelen en buis in buizen van 5 - 10 centimeter met een spuitzak gevuld met een stertop.
Bak in olie van 350 ° F tot ze goudbruin is.
Combineer de kaneel en suiker of als je meer van een uitgesproken bananensmaak wilt, gebruik dan zuivere kristalsuiker.
Terwijl de churros nog warm zijn, stof met kaneelsuiker.