Bananen in karamelsaus

Name: bananen in karamelsaus
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die superfijne suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die zware room bevat; 4 bananen, gepeld en in de lengte gehalveerd

Een heerlijk, snel dessert. Indrukwekkend geserveerd wanneer de saus nog steeds borrelt! Serveer met kokosijs, indien gewenst.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
130 ml die boter bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die superfijne suiker bevat

Een schaal met een inhoud van
1/3 liter die zware room bevat
4 bananen, gepeld en in de lengte gehalveerd

Bereiding

Smelt boter in een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur. Roer de suiker erdoor en roerbak, tot de suiker gesmolten en lichtbruin is. Roer langzaam de room erdoor (het mengsel zal opborrelen).
Laat het mengsel 1 minuut koken, en verlaag dan het vuur laag. Plaats de bananen in de pan en kook tot ze ongeveer 2 minuten warm zijn. Heet opdienen.