Bananenbrood van oma

Name: bananenbrood van oma
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die margarine bevat, verzacht; 1 theelepel vanille-extract; 4 eieren; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 6 zeer rijpe bananen, gepureerd

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Smeer een 23x33 centimeter bakblik licht in.
Klop de suiker en de margarine in een grote kom tot een licht en luchtig mengsel. Roer de eieren een voor een door, klop het goed met elke toevoeging en roer dan de vanille erdoor.
Meng in een grote kom meel, bakpoeder en zout. Blend dit mengsel in het eimengsel, afwisselend met de karnemelk; roer gewoon om te combineren. Vouw in de gepureerde bananen; net genoeg mengen om gelijkmatig te combineren. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker in het midden van het brood komt, ongeveer 60 minuten schoon.