Bananencake met huisgemaakte puddingsuikerglazuur

Name: bananencake met huisgemaakte puddingsuikerglazuur
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 9 x 13 pan, 15
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met geprakte banaan (3-4 bananen); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 4 theelepels bloem (ophopend); 2 theelepels bakpoeder; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel vanille; 4 theelepels bloem (ophopend); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; 1 theelepel vanille

Deze cake duurt niet lang in ons huis. In feite denk ik dat het de kers is die de cake maakt, maar de vochtige cake is ook fantastisch. Het bevriest ook geweldig.

Ingrediënten

Bereiding

Schep de bananen in een aparte kom en voeg de melk toe. Voeg het bananenmengsel na het mengen toe aan de margarine, suiker en eieren.
Meng in een aparte kom de resterende droge cake-ingrediënten.
Meng de droge en natte cake-ingrediënten samen.
Giet in de pan van 23 x 33 centimeter en bak op 170 graden gedurende 35 - 40 minuten. Koel tot kamertemperatuur.
Om ijsvorming te maken: Meng de bloem, melk en suiker in een kleine sauspan.
Koken tot koken voortdurend roeren. Koel tot kamertemperatuur.
Klop in een aparte kom de margarine, het bakvet en de vanille.
Meng het afgekoelde puddingmengsel met het opgeklopte rijs/bakvet tot het luchtig is.
Top cooled cake with icing and enjoy!