Bananenmuffins (zuivelvrij)

Name: bananenmuffins (zuivelvrij)
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 3 bananen, puree; Een kopje met een inhoud van 60 ml met appelmoes; Een kopje met een inhoud van 60 ml met Crisco-bakvet; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel vanille

Er is GEEN zuivelfabriek in dit recept. Deze muffins worden gemaakt met appelmoes en zijn zeer vochtig. Mijn familie houdt van deze.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die suiker bevat
2 eieren
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die meel bevat
3 bananen, puree

Een kopje met een inhoud van
60 ml met appelmoes
Een kopje met een inhoud van
60 ml met Crisco-bakvet
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel vanille

Bereiding

Meng suiker en eieren in een mixer.
Voeg appelmoes en bakvet toe. Klop goed.
Voeg de rest van de ingrediënten toe.
Muffins - Bak gedurende 20-25 minuten op 350 graden.
Mini-muffins - Bak 325 minuten lang.
Bananenbrood - Bak in een broodpan bij 350 gedurende 1 uur en 15 minuten, of tot de tandenstoker er schoon uitkomt.