Bananenroomtaart v

Name: bananenroomtaart v
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 centimeter) diepe schotel taart korst, gebakken en gekoeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïszetmeel; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/4 liter melk; 4 eiwitten; 2 eetlepels boter; 1 grote banaan, in plakjes; 4 eiwitten; 0,25 theelepel slagroomtaart; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1/4 theelepel vanille-extract

Heerlijke vanillepudding wordt helemaal opnieuw gemaakt op de kookplaat en vervolgens gelaagd in een diepe schotel taartschaal met banaanschijfjes. De taart wordt dan bedekt met meringue en geroosterd in de oven.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote pan of dubbele ketel suiker, maizena en zout. Meng goed, roer dan de melk en de eierdooiers in. Wrijf totdat alle ingrediënten goed zijn gemengd. Kook op middelhoog vuur, voortdurend roerend, tot het mengsel is ingedikt. boter en 1 eetlepel vanille toevoegen.
Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C.) Giet de helft van de vla in de gebakken taartvorm. Bedek met de gesneden banaan. Zet de resterende vla op de bananelaag.
In een grote glazen of metalen mengkom, klop het eiwit en de room van de tandsteen tot schuimend.Goed voegt u witte suiker toe, blijft kloppen totdat stijve pieken vormen.Beat in vanille-extract Spreid meringue over de taart, volledig bedekt.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10 tot 15 minuten, of tot ze lichtbruin zijn.