Bangkok roerbak

Name: Bangkok roerbak
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels vissaus; 1 eetlepel limoensap; 1 theelepel citroenschil; 1 grote ui, gehalveerd en in plakjes; 3 knoflookteentjes, gehakt; 227 gram ananasbrokken; 1 kleine komkommer, in reepjes gesneden; 2 jalapenopeper, gezaaid en gehakt; 340 gram kip, in blokjes; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bruine rijst bevat; bak spray

Een Chinees-Thaise soort mix met krankzinnige smaken van zoet tot warm. Licht en laag vetgehalte en calorie. Het recept zegt dat het 290 calorieën, 23g eiwit, 34g koolhydraten, 6g vet - 1 verzadigde, 4 g vezels is

Ingrediënten

Bereiding

Meng vissaus, limoensap en citroenschil met elkaar.
Gebruik kookspray in de wok of braadpan en roerbak de knoflook en de ui gedurende 2 minuten.
Voeg cumcumber, ananas en jalapeno toe en roerbak nog eens 2 minuten.
Haal uit de wok of braadpan.
Voeg meer kookspray toe en roerbak de kip totdat hij volledig gaar is.
Breng het groentenmengsel terug in de wok en voeg saus toe.
Kook tot het verwarmd is.
Serveer over bruine rijst.
Voeg sesamzaad toe voor meer smaak.