Bannock ii

Name: bannock ii
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eetlepels bakpoeder; 60 liter plantaardige olie; 3/8 liter water; 2,5 centimeter zout

Dit is een recept van mijn vriendin - haar moeder maakt de beste bannock ooit met dit recept.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter met meel voor alle doeleinden
2 eetlepels bakpoeder
60 liter plantaardige olie

3/8 liter water
2,5 centimeter zout

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Meng de bloem, het bakpoeder, zout, water en olie in een grote kom. Klop het op een licht met bloem bestoven oppervlak gedurende ongeveer 10 minuten. Laat het een minuut rusten en spreid het uit op een bakplaat tot 2,5 centimeter dik. gaten in het deeg met behulp van een vork.
Bak 15 tot 20 minuten in de voorverwarmde oven, totdat de bodem goudbruin is wanneer je het brood optilt om een kijkje te nemen.