Bosbessen courgette brood

Name: bosbessen courgette brood
Cook time: 50 min
Total time: 105 min
Yield: 12
Ingredients: 3 eieren, lichtgeslagen; 1/4 liter plantaardige olie; 3 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die witte suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte courgette; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 1 eetlepel gemalen kaneel; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse bosbessen

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet 4 mini-broodpannen licht in.
Klop in een grote kom de eieren, olie, vanille en suiker samen. Vouw de courgette erin. Doe de bloem, zout, bakpoeder, bakpoeder en kaneel in. Vouw de bosbessen zachtjes in. Overdracht naar de voorbereide mini-eieren. brood pannen.
Bak 50 minuten in de voorverwarmde oven, of tot een mes in het midden van een brood is geplaatst, schoon uitkomt. Koel 20 minuten in pannen, en vervolgens op een rooster om volledig af te koelen.