Barbara's beroemde chili

Dit is een 2E PLACE WINNAAR. Ik won de tweede plaats in een chili cook-off en een 2 voet trofee voor mijn chili-recept. Ik hoop dat je geniet:) voor een speciale traktatie top met geraspte kaas, ui en een klodder zuur room.

In grote pan, ui en knoflook in hete olie fruiten tot ze zacht zijn.
Voeg paprika toe en zet opzij.
Bak in grote koekenpan worst en sudder het vlees tot het lichtbruin is.
Voeg het vleesmengsel in de pan en laat een paar minuten sudderen om de smaken te mengen.
Voeg chilipoeder en tomaten toe en laat het twee uur onbedekt sudderen.
Voeg indien nodig water toe.
Voeg bruine bonen en sap toe tot deze helemaal zijn opgewarmd.
Heet opdienen.