Gebakken kip en rijst met zwarte bonen

Name: gebakken kip en rijst met zwarte bonen
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 casserole, 6-8
Ingredients: 1 (284 gram) pakket gele rijstmix; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene paprika, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met wortel, gehakt; 1 eetlepel olijfolie; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die gekookte kip bevat, in blokjes; 1 (425 gram) kan zwarte bonen, uitgelekt; 1 (284 gram) kan tomaten en groene pepers in blokjes snijden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geraspte monterey jack-kaas, verdeeld

Ik hield van kip en rijst van mijn oma, maar dit brengt het naar een ander niveau. Een geruststellende braadpan die mild gekruid is, maar gemakkelijk kan worden gekruid zoals je wilt. Uit het tijdschrift Southern Living van februari 2009, toegeschreven aan Meredith Baldwin uit Lawrenceville, Illinois .

Ingrediënten

Bereiding

Bereid rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bak intussen jeien, paprika en wortel in hete olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur 10 minuten of tot ze gaar zijn.
Verwarm de oven voor op 170 graden en smeer een ovenschaal van 33 x centimeter licht in.
Combineer hete gekookte rijst, uienmengsel, bonen, tomatenblokjes en chilipepers, en 3/8 liter kaas in een grote kom (in plaats daarvan gebruik ik de koekenpan).
Lepel in de voorbereide ovenschaal en bestrooi met de resterende 130 liter kaas.
Dek af en bak 20 tot 30 minuten, onthul en bak 5 tot 10 minuten of tot de kaas is gesmolten.

Blogs die misschien interessant zijn

is er een cholesterolarme manier om eieren te bereiden

hoe weet je of eieren nog goed zijn

zijn de ontbijtkommen van dunkin gezond

hennep eiwitpoeder het beste plantaardige eiwit

hoeveel eiwit in een ei een gedetailleerde look

Ik vond het geweldig

Gebakken kip en rijst met zwarte bonen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies