Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rachell
Barbara's theecakes (cookies)
Een goede vriend heeft dit recept vele jaren geleden met mij gedeeld. Het recept werd een favoriet en ik heb het voor altijd gebruikt. Het heeft het voor velen een Girl Scout-mtg, schoolfeest, potluck, enz. GemaaktTea Cakes zijn geworden het favoriete koekje van mijn familie tijdens de vakantie. Het is geen kerst zonder een schaal en een tas voor iedereen om mee naar huis te nemen. Ze zijn goed en zoeter met glazuur en glazuur.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Room samen suiker en bakvet tot luchtig.
-
Voeg eieren en vanille toe. Meng goed.
-
Zeef droge ingrediënten samen.
-
Voeg afwisselend toe aan de mengkom met de melk.
-
Klop tot goed gemengd.
-
Dumpen op licht met bloem bestoven oppervlak en kneden tot het deeg glad is.
-
Plaats in een gesloten zak of een overdekte kom. Chill enkele uren.
-
Verwarm de oven voor op 350 graden.
-
Rol het deeg op met bloem bestrooid oppervlak en zorg ervoor dat je niet te veel bloem toevoegt. Hoe dunner het koekje hoe knapperiger het zal zijn. Ik geef de voorkeur ze zachter te maken, laat mijn deeg ongeveer 2/3 centimeter dik.
-
Snijd zoals gewenst. Plaats op niet ingevette koekjesbladen met ruimte om uit te klappen. Rol de stukjes af en zorg ervoor dat het deeg niet te zwaar wordt. Het extra meel maakt de koekjes taaier.
-
Bak ongeveer 10 minuten of tot het gaar is en lichtbruin. Ze zouden nog steeds erg wit moeten zijn.
-
Koel een paar minuten en verwijder het dan naar de koekjesrekken om het afkoelen te voltooien voordat je gaat decoreren.
-
beglazing; Zeef de poedersuiker om alle klonten te verwijderen. Stroop in de vanille en de melk een eetlepel per keer. Meng tot de gewenste consistentie is bereikt. Om als glazuur te gebruiken, maak ik het ongeveer de dikte van een pannenkoekbeslag. Het is NIET smeerbare als een frosting.Color als wilde de achtergrondkleur bieden.
-
Leg de koekjes zo dicht mogelijk op vetvrij papier. Spreid het glazuur voorzichtig over de koekjes. Gebruik de lepel om het glazuur aan de randen van de koekjes glad te maken. Laten drogen.
-
Als er meer decoraties gepland zijn, ondersteunt het glazuur zowel botercreme als koninklijke glazuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
100 minRolled Cookiesboter, suiker, meel,beste en snelste zandkoekjes
-
57 minRolled Cookiesmeel, poeder, zout, boter, suiker, ei, vanille, melk,zachte suikerkoekjes
-
25 minRolled Cookiesboter, suiker, suiker, ei, melk, vanille geur, meel, frisdrank bicarbonaat, haver, chocolade, rozijnen vervangen wat,snuif koekjes
-
55 minRolled Cookiesboter, tahin, suiker, suiker, eieren, vanille, meel, poeder, zout,sesamsterren
Ik vond het geweldig