Barbecue aardappel kabobs

Name: barbecue aardappel kabobs
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2-3
Ingredients: houten spies; 1/8 theelepel peper; 1 (539 gram) kan hele witte aardappelen, uitgelekt; 1/2 zoete ui, in stukjes gesneden; 1 (397 gram) kan ananasbrokjes bevatten, zonder toegevoegde suikers; plantaardige olie of olijfolie; 1/4 theelepel gedroogde basilicum; 1/4 theelepel gedroogde tijm; 1/8 theelepel knoflookpoeder; 1/8 theelepel zout; 1/8 theelepel peper

Een mooie combinatie van gekruide aardappelen, groene paprika, zoete ui en stukjes ananas. Dit recept vraagt om hele ingeblikte aardappelen, uitgelekt. Vervangende geblancheerde stukjes nieuwe aardappelen (rood of wit met schilfers aan) tot ze zacht zijn, als je wilt. Fris ananasstukjes zouden geweldig zijn indien beschikbaar. Pas kruiden aan naar smaak. Je kunt een portie van de kruidenmix mengen en bij de hand houden in een lege spice shaker-fles. Kook de kebabs op de barbecue in de zomer of gril ze in de oven in het koelere weer.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid houten spiesjes voor door ze een uurtje te weken voordat je ze gebruikt (ik leg ze plat in een glazen ovenschaal en bedek ze met water).
Spies de kebabs als volgt; stuk groene paprika, één ingeblikte aardappel, één stuk ui, één stuk ananas; herhaal totdat het spiesje vol is en eindigt met groene peper.
Herhaal het spiesen totdat de ingrediënten op zijn.
Spies een paar overgebleven stukken aan een spies.
Na het spinnen bedekt u alle open houten uiteinden die worden getoond met foliepapier voor het barbecueën, om te voorkomen dat het hout brandt.
Bestrijk elke kebab aan alle kanten met groente of olijfolie.
Meng de kruiden en strooi er kebabs over.
Grill of braden op matig vuur tot ze erdoor verhit zijn, ongeveer 5 of 6 minuten of tot je het naar wens gedaan hebt.

Blogs die misschien interessant zijn

oxalaat oxaalzuur goed of slecht

hoe kunnen aardappelen mijn gezondheid ten goede komen

aardappeldieetoverzicht werkt het voor gewichtsverlies

zoete aardappelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

6 verrassende gezondheidsvoordelen van zoete aardappelen

Ik vond het geweldig

Barbecue aardappel kabobs

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies