Basic peanut butter cookies

Name: basic peanut butter cookies
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met Basic Cookie Mix; Een kop met een inhoud van 130 ml die pindakaas bevat; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract

Dit recept maakt gebruik van een vooraf gemaakte mix die enkele weken op kamertemperatuur blijft. Je kunt het recept voor Basic Cookie Mix hier bekijken! Gebruik een kom met een inhoud van 1/2 liter die voor dit recept bevat. Voeg de volgende ingrediënten toe aan de mix om Basic Peanut Butter Cookies te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (180 graden Celsius).
Smelt de boter op een laag vuurtje en roer in Basic Cookie Mix. Roer de pindakaas en het lichtgeklopte ei erdoor. Voeg vanille toe en meng goed.
Met licht met bloem bestrooide handen vorm in ballen van 2,5 centimeter en schik ongeveer 5 centimeter uit elkaar op een ingevette bakplaat. Bak 12 tot 15 minuten goudbruin. Koel een paar minuten voordat je van bakplaat naar rekken verwijdert om af te koelen.