Basilicakip en pasta

Name: basilicakip en pasta
Yield: 4
Ingredients: 1 (340 gram) rotini pasta pakket; 2 eetlepels boter; 400 gram kippenvelhelften zonder botten - gesneden in kubussen van 1,25 centimeter; 3 teentjes knoflook, gehakt; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 2 theelepels gedroogde basilicum; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Ingrediënten

1 (340 gram) rotini pasta pakket
2 eetlepels boter
400 gram kippenvelhelften zonder botten - gesneden in kubussen van 1,25 centimeter
3 teentjes knoflook, gehakt

1/2 theelepel gemalen zwarte peper
2 theelepels gedroogde basilicum
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die zware room bevat
Een kopje met een inhoud van
60 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

In een grote pan met kokend zout water kook je de rotini pasta tot ze al dente is. Drain.
Ondertussen smelt de boter of margarine in een grote koekenpan. Voeg de gehakte kip en knoflook toe, bak tot lichtbruin en de sappen klaren helder. Roer de zwarte peper, gedroogde basilicum, zware room en geraspte Parmezaanse kaas erdoor. Breng aan de kook. en sudder gedurende 3 tot 4 minuten.
Meng de pasta met basilicumsaus en dien onmiddellijk op.