Basis 100% volkoren brood

Dit recept is FANTASTISCH! Ik ben geen broodbakmachine, en dit is, in ware realiteit, het enige brood dat ik ooit heb gemaakt zonder een gevoel van hulpeloosheid. Ik heb meestal geen zin meer en voel me volkomen ongemakkelijk met het maken van brood, maar dit recept heeft tam geholpen die angst. Ik maak het mezelf gemakkelijker door voor alles een keukenmenger te gebruiken, dus ik hoef het niet te mixen of te kneden. Ik hou ook van het feit dat dit recept NEE EIEREN en GEEN GERAFFINEERDE SUIKER vereist. Het gebruikt honing om wees een natuurlijke zoetstof, en laat me je vertellen dat het heerlijk is !!! Ik kreeg dit recept van een broodverzorgingsles waar ik met een aantal kerkvrienden naar toe ben gegaan. Je hoeft geen gluten, enhancer of lecithine te gebruiken, dat is wat het basaal maakt, maar ik wil je vertellen dat ik veel beter word product met behulp van de eerste twee. Ik heb persoonlijk nooit lecithine gebruikt.