Basis barbecue saus

Name: basis barbecue saus
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ketchup bevat; 180 milliliter tomaat-groentesap-cocktail (zoals V8®), of meer naar smaak; Een beker met een inhoud van 190 ml die melasse bevat; 2 eetlepels Meyer-citroensap; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 eetlepel bruine suiker; 1 eetlepel fijngehakte verse ui; 1 eetlepel gehakte knoflook; 2 theelepels gemalen zwarte peper

Dit is een goede basisbarbeque. Ik hou persoonlijk van deze saus.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die ketchup bevat
180 milliliter tomaat-groentesap-cocktail (zoals V8®), of meer naar smaak
Een beker met een inhoud van
190 ml die melasse bevat
2 eetlepels Meyer-citroensap
1 eetlepel Worcestershire-saus

1 eetlepel bruine suiker
1 eetlepel fijngehakte verse ui
1 eetlepel gehakte knoflook
2 theelepels gemalen zwarte peper

Bereiding

Roer ketchup, tomaat-groentesap-cocktail, melasse, Meyer-citroensap, Worcestershire-saus, bruine suiker, ui, knoflook en zwarte peper samen in een kom.
Bedek de kom met plasticfolie en laat deze in de koelkast staan om de smaken minimaal 45 minuten te laten smelten.