Basis gebakken rijst

Name: basis gebakken rijst
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 -2 eetlepel sojasaus (naar wens); 1 eetlepel plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die rijst bevat, gekookt; 1 eetlepel plantaardige olie; 1 groene ui, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die erwten bevat, gekookt; Een kop met een inhoud van 60 ml met in blokjes gesneden wortel, gekookt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met taugé; 1 ei, geslagen; 1 groene ui, gehakt

Dit is een eenvoudig recept voor gefrituurde rijst met een geweldige Amerikaans-Chinese smaak. Als u eenmaal bekend bent met het maken ervan, zijn de toegevoegde ingrediënten eindeloos. Sommige ideeën om toe te voegen zijn erwten, wortelen en taugé.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de sojasaus, sesamolie en rijst. Opzij zetten.
In een grote koekenpan of wok olie verhitten op middelhoog vuur, plantaardige olie verhitten en ui toevoegen. Kook tot het zacht is.
Verplaats de uien naar de zijkanten van de pan om een cirkel te vormen en giet het ei in het midden. Bestrijk het ei en wanneer ze beginnen te stollen, voeg je het rijstmengsel toe en kook je het 1-2 minuten.
Voeg erwten, wortels en taugé toe (indien gebruikt). Meng om de ingrediënten te mengen en warmte door te verwarmen. Eet onmiddellijk met garnering van vers gesneden groene uien.