Basis gouden kip met aardappelen

Name: basis gouden kip met aardappelen
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1.6 kilogram kipstukken met been; 3 eetlepels olijfolie; 2 1/2 koffielepels kosjer zout; 3/4 theelepel zwarte peper; 600 gram rode aardappelen, in centimeters gesneden; 3 takjes verse rozemarijn, gesteeld

Ik kreeg dit recept van Real Simple Magazine (eigenlijk stuurde mijn moeder me het recept), en ik zou graag zeggen dat ik het heb aangepast, maar ik heb het niet. Het recept was zo perfect als het was, lekker, sappig en een publiekstrekker bij mij thuis, dat ik niet denk dat ik iets moet veranderen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 F.
Spoel de kip naar binnen en buiten. Dep droog met papieren handdoeken. Plaats in een braadslee.
Besprenkel de kip met 1 T.van de olie en breng op smaak met 1,5 t.salt en 1/2 t.pepper. Roer dit in de stukken kip.
Meng in een grote kom de overgebleven olie, zout, peper, aardappelen en rozemarijn. Giet in de braadpan en spreid in een gelijkmatige laag rond en onder de stukken kip.
Rooster tot de kip gaar is (dij staat 180 graden op een vleesthermometer), ongeveer 45 minuten.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Basis gouden kip met aardappelen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies