Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Basis kaasrookjes
 
 
4 PortiesPTM35 min

Basis kaasrookjes


Laat deze hartige kleine trekjes je inspireren - serveer ze vlak of gebruik een spuitzak om ze te vullen, in roomwolfstijl, met een mengsel van verzachte roomkaas, gesnipperd bieslook en gerookte zalm. Dit recept kwam uit een boekje genaamd Perfect Picnics. Je zult het recept willen verdubbelen - ze bevriezen heel goed en zijn geweldig om bij de hand te hebben voor gezelschap.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 425 graden. Plaats de boter, zout en water in een pan. Aan de kook brengen.
  2. Zeef de bloem op een vel vetvrij papier en vervolgens van het vuur, voeg het allemaal toe aan het mengsel van boter en water en roer het heel snel in om een ​​dikke pasta te vormen die de zijkanten van de pan schoon laat.
  3. Zet de pan terug op het vuur en klop het mengsel 1 minuut met een houten lepel om het te laten drogen.Verwijder de pan van het vuur en laat 5 minuten afkoelen.
  4. Klop de eieren en dooier een voor een erdoor en voeg dan de mosterd, cayennepeper en geraspte kaas toe. (Ik had geen droge mosterd, dus ik gebruikte 1 theelepel korrelige, bruine mosterd. Ik gebruikte ook nog een streepje cayennepeper voor een extra beet.).
  5. Leg theelepels van het mengsel op een bakplaat met anti-aanbaklaag en bak 10 minuten. Verlaag de temperatuur van de oven tot 350 en kook gedurende 15 minuten, tot ze goudbruin zijn. Koel op een rooster en serveer het koud.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407