Basis karnemelkpannenkoeken

Name: basis karnemelkpannenkoeken
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eetlepels suiker; 1 1/4 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 1 groot ei; 3 eetlepels ongezouten boter, gesmolten

Maak en deel dit basisrecept van Buttermilk Pancakes van.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kom de bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout samen.
Klop in een andere kom de karnemelk, het ei en de gesmolten boter bij elkaar; meng goed.
Giet de ingrediënten over de droge ingrediënten; meng met een garde, stop als alles net is gecombineerd (maak je geen zorgen als het beslag een beetje klonterig is).
Het beslag zal bijna onmiddellijk bubbelen en sponzig worden.
Boter of olie licht invetten met je bakplaat of koekenpan; voorverwarmen op medium (bij gebruik van een elektrische kookplaat, verwarmen tot 350 °).
Schep ¼ kopje beslag op bakplaat voor elke pannenkoek, zodat er ruimte is voor verspreiding.
Wanneer de onderkant van de pannenkoeken goudkleurig is en de toppen licht gespikkeld zijn met bubbels die knallen en open blijven, draai de pannenkoeken dan om met een brede spatel en bak tot de andere kanten lichtbruin zijn.
Serveer onmiddellijk met topping naar keuze.