Basissconen

Name: basissconen
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 3 eetlepels zelfrijzend bakmeel; 3 eetlepels zelfrijzend bakmeel; 1 theelepel zout; Een kop met een capaciteit van 130 ml die koude boter bevat; 3 eetlepels suiker; 1 eetlepel melk, samen geslagen; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1 ei, en; 1 eetlepel melk, samen geslagen

Dit is het perfecte recept om samen te kloppen als je vrienden hebt die voor thee komen. Het is heel gemakkelijk om te maken en heerlijk geserveerd met vers fruit. Er zijn een aantal variaties die je zou kunnen proberen met dit recept, inclusief het toevoegen van een beker met een capaciteit van 130 ml met rozijnen of een beetje kaneel aan het deeg.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de bloem en het zout in een kom.
Wrijf de boter in met uw vingertoppen tot er geen klontjes meer zijn en het mengsel lijkt op fijne broodkruimels.
Roer de suiker en het bakpoeder erdoor.
Voeg de melk beetje bij beetje toe, roerend met een houten lepel, totdat het mengsel aan elkaar begint te kleven.
Trek met één hand het mengsel in een bal en plof op een met bloem bestoven oppervlak.
Kneed licht om een gladde bal te vormen.
Leg het op een bord en laat het deeg 10 minuten in de koelkast rusten.
Rol uit op een met bloem bestoven oppervlak tot het ongeveer 1,25 centimeter dik is.
Gebruik een ronde koekjesvormer of een drinkglas, gedompeld in bloem, om het deeg in cirkels van 6,37 tot 7,66 centimeter doorsnede te snijden.
When you lift the cutter from the dough, be careful not to twist it!
Dit is belangrijk.
Als je draait, draai je de gluten in het deeg en wordt het moeilijk voor de scones om recht omhoog te komen als ze aan het bakken zijn.
Plaats de scones op een bakplaat en bestrijk de toppen met het losgeklopte ei.
Wees voorzichtig en poets alleen de bovenkant, laat het wasgoed niet langs de zijkanten van de scones druppelen.
Bak ongeveer 10 minuten goudbruin en goed op.
Verwijderen naar een koellade.
Serveer warm met boter of koel, overgoten met verse aardbeien voor een speciale zomertaart.

Blogs die misschien interessant zijn

calorieen in een fruitscone

het probleem met schoon eten bij het herstel van de eetstoornis

14 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van bosbessen

botervervanger voor bakscones

wat zijn de gezondheidsvoordelen van creme fraiche

Ik vond het geweldig

Basissconen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies