Bbq bananen

Name: bbq bananen
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 grote bananen; 60 ml donkere rum (4 eetlepels); 50 g demerarasuiker (57 gram); oranje schijfje, om te versieren; 2 1/2 ml gemalen kaneel (1/2 theelepel); 25 g boter (28 gram) of 25 gram margarine (28 gram); oranje schijfje, om te versieren; slagroom of ijs, voor serveren

Geplaatst voor RecipeZaar World Tour 2006. Gebruik een kleine lange schaal met lage zijkanten om uw folie in te plaatsen tijdens het monteren, zodat u niet kunt ontsnappen terwijl u het pakket opvouwt. REGIO: Nieuw-Zeeland.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd 4 grote rechthoeken bakfolie, pel de bananen (houd ze heel) en leg er een op elk stuk folie. Houd ze voorzichtig op verschillende plaatsen vast met een kleine tandenstoker.
Meng rum, suiker, sinaasappelsap en kaneel, voeg aan elk pakket en plaats 0,25 van de boter op de top van de banaan in elk pakket.
Schuif de lange zijden van de folie voorzichtig over de banaan en vouw deze meerdere keren om te verzegelen en vouw vervolgens de korte uiteinden van de folie op zodat deze tijdens het koken niet kan ontsnappen.
Plaats de pakjes op de BBQ en grill gedurende 15 minuten, keer ze na 7 minuten een keer om.
Open de pakjes voorzichtig en breng over naar serveerschalen, giet over dat er nog in de folie zit, versier met stukjes sinaasappel en serveer met slagroom of ijs.